In stock & ready for shipping (1-3 business days)
Vi always ship using sustainable packaging
Product description
Flash - Flame Salmon board - 50cm
FSC certified birch wood. This salmon board is intended for frying salmon sides over an open fire on a fireplace, fire pit or outdoor grill.
Stainless steel brackets are included to keep the salmon standing upright on the edge of the fire pit or grill.
Hvis du aldrig har smagt laks grilles på denne facon - Flamme Laks - så er du virkelig gået glip af en af de bedste madoplevelser.
En ægte nordisk tradition, flammebrætter til laks benyttes til at grille hele laksesider på åben ild. Når saft og fedt fra lakseskinnet siver ud under stegningen bliver det til en lækker sovs som spredes over hele laksen og holder køddet saftigt og tilfører en enormt dejlig smag.
Genbrugeligt - Dette Flash Flamme Laksebræt er fremstillet af 100% naturligt birketræ og bæredygtigt rustfrit stål og er et produkter der er skabet til at holde mange grillsæsoner.
Brug:
Start med at tage stålbeslagene af og placer din lakseside med skinsiden mod brættet og den tynde ende i toppen af brættet. Fæst beslaget så laksen er fastspændt under stegning.
Fæst laksebrættet på siden af grillen eller bålfadet, juster positionen på den rustfristål klemme via vinge møtriken. Denne model kan som regel fæstes og strammes med fingrene, men brug en tang om nødvendigt - Det er smart at fæste brættet før grillen bliver varm og tændt.
Brættet kan vinkles enten mod eller væk fra ilden afhængig af om man ønsker end hurtig eller langsom stegning. Som med al grilning opfordrer vi til forsigtighed da fedtet fra laksen kan skabe opblusninger hvis det kommer i kontakt med flammerne.
Laksen er som regel færdig og serveringsklar efter 40-60 minutter afhængig af intensiteten af varme og flammer.
Mål: 2.5 x 50 x 15 cm