In stock & ready for shipping (1-3 business days)
Vi always ship using sustainable packaging
Product description
Denne økologiske sort spidskommen (Nigella) olie kommer fra 100% ægte sort kommen fra Østrig. Den er af exceptionelt høj kvalitet og har vundet flere priser for sin uovertrufne smag. Spidskommen har en meget kraftig og særpræget smag, som specielt egner sig til orientalske retter og retter med kikærter og krydderier. Prøv den også i en vegetarisk gullasch eller et par dråber i en god hummus!
Bemærk at Østrigsk sort spidskommen har en lidt mere intens smag end egyptisk sort spidskommen
Som med alle premium kvalitet olier fraråder vi at opvarme den. Hører du til dem, der nyder den rå, så bør du ikke indtage mere end 1 tsk om dagen. Hvis smagen er for intens, kan olien også sødes med agavesirup.
Produceres med koldpres metode af Schalk Mühle. Schalk Mühle anses for at være en af Europas fineste producenter af premium olier til fin madlavning.
Oprindelse
Østrig
Renhed
vegansk, glutenfri, laktosefri
Opbevaring
Opbevares beskyttet mod varme og lys. Efter åbning opbevares tæt lukket og bruges hurtigt.
| ingredienser | |
|---|---|
| 100 % økologisk sort spidskommenolie* * fra kontrolleret økologisk dyrkning | |
| Næringsværdier | Oplysninger pr. 100 g |
| Næringsværdi/energi | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fedt | 100 g |
| heraf: mættede fedtsyrer | 15 g |
| kulhydrater | 0,0 g |
| heraf sukker | 0,0 g |
| protein | 0,0 g |
| Salt | 0,0 g |
Schalk Mühle er en ægte familievirksomhed, som siden 1859 har produceret nogle af Østrig’s fineste fødevare produkter. Schalk Mühle videreføres i dag af brødrene Rainer og Franz, som med passion og samvittighed viderefører de stolte familie traditioner.
Alle produkter er certificeret Demeter, halal, kosher og veganske.
Her er ingen springen over hvor gærdet er lavest! Schalk Mühle er helt og aldeles CO2 neutral, og får alle deres råvarer fra egne økologiske marker og økologiske marker over hele Østrig. De ved godt at det kræver meget mere at dyrke de perfekte råvarer, og derfor betaler de også de økologiske landmænd en højere pris – FAIR FARMING hedder det i Østrig. Det betyder også, at alle Schalk Mühle produkter kan fremstilles med kortest mulige transportafstand.
Schalk Mühle er certificeret af BioAustria, EU øko-mærke og har regional beskyttelse.
Schalk Mühle er en ægte familievirksomhed, som siden 1859 har produceret nogle af Østrig’s fineste fødevare produkter. Schalk Mühle videreføres i dag af brødrene Rainer og Franz, som med passion og samvittighed viderefører de stolte familie traditioner.
Alle produkter er certificeret Demeter, halal, kosher og veganske.
Her er ingen springen over hvor gærdet er lavest! Schalk Mühle er helt og aldeles CO2 neutral, og får alle deres råvarer fra egne økologiske marker og økologiske marker over hele Østrig. De ved godt at det kræver meget mere at dyrke de perfekte råvarer, og derfor betaler de også de økologiske landmænd en højere pris – FAIR FARMING hedder det i Østrig. Det betyder også, at alle Schalk Mühle produkter kan fremstilles med kortest mulige transportafstand.
Schalk Mühle er certificeret af BioAustria, EU øko-mærke og har regional beskyttelse.