C-vitamin

Udforsk mere om C-vitamin

C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre, er et vandopløseligt vitamin, hvilket betyder, at det hurtigt absorberes i kroppen, men ikke lagres. I stedet udskilles overskydende mængder gennem urinen, så det er vigtigt at få C-vitamin regelmæssigt gennem kosten. Denne egenskab gør det usandsynligt at få for meget C-vitamin, da det effektivt fjernes fra kroppen.

Vitamin C spiller en række vigtige roller, herunder:

• Støtte til immunsystemets normale funktion, især efter intens fysisk aktivitet
• Deltagelse i den normale dannelse af kollagen, som er essentiel for sunde blodkar, knogler, brusk, tandkød og hud
• Bidrag til et normalt energistofskifte
• Støtte til nervesystemets og psykologiske funktion
• Beskyttelse af celler mod oxidativt stress
• Reducering af træthed og udmattelse
• Gendannelse af den aktive form af vitamin E
• Forbedring af jernoptagelsen

En balanceret kost, der inkluderer frugt og grøntsager som citrusfrugter, kiwi, bær, kartofler og grønne bladgrøntsager, vil normalt dække dit daglige behov for C-vitamin.

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin, eller ascorbinsyre, er en vigtig del af kroppens funktioner. Det spiller en central rolle i dannelsen af kollagen, som findes i bindevæv, knogler, brusk og tænder. C-vitamin er også en kraftfuld antioxidant, der beskytter cellerne mod skader og bidrager til immunsystemets normale funktion. Desuden hjælper det med at reducere træthed og udmattelse og forbedrer kroppens evne til at optage jern. Hos Suztain tilbyder vi et bredt udvalg af C-vitaminprodukter, herunder tabletter, tyggetabletter og brusetabletter.

I modsætning til dyr kan mennesker ikke selv producere C-vitamin. Da dette vitamin er vandopløseligt, skal vi indtage det regelmæssigt gennem kosten, da kroppen ikke kan lagre det. Hvis du sørger for at få tilstrækkeligt C-vitamin gennem din kost, vil du sjældent have behov for ekstra kosttilskud.

Hvor finder du C-vitamin i kosten?

I Danmark får de fleste af os vores C-vitamin fra frugt, grøntsager og kartofler. Gode kilder til C-vitamin inkluderer citrusfrugter, bær, tomater, blomkål og kiwier.

Hvor meget C-vitamin har du brug for?

Det anbefalede daglige indtag af C-vitamin er 75 mg for voksne mænd og kvinder. Gravide anbefales at få 85 mg dagligt, mens ammende bør indtage 100 mg.

Symptomer på C-vitaminmangel

En mangel på C-vitamin kan føre til skørbug, en tilstand der sjældent ses i Danmark. Symptomer på skørbug inkluderer smerter i knogler, muskler og led, blødninger i huden, hævet og blødende tandkød, samt problemer med knogledannelse. Mangel på C-vitamin kan opstå efter flere måneder med utilstrækkeligt indtag og er ofte mest udtalt om foråret, efter vinterens kost kan have været fattig på vitaminet. C-vitaminmangel kan påvises ved blodprøver, og røntgenbilleder kan nogle gange hjælpe med at identificere manglen hos børn.

Forebyggende indtag af C-vitamin kan være nødvendigt i særlige situationer som graviditet, amning, omfattende forbrændinger, betændelsestilstande og heling af større sår. Rygere har også et øget behov for C-vitamin for at modvirke hudproblemer som rynker og slaphed.

Overdosering og bivirkninger

Overdosering af C-vitamin er sjælden, da det er vandopløseligt og overskydende mængder udskilles gennem urinen. Store doser kan dog føre til mavekramper, blærebetændelse og diarré samt oppustethed. Hvis du stopper med at tage store mængder C-vitamin, kan du opleve symptomer på mangel, da kroppen har været vant til højere niveauer af vitaminet.