At pakke en sund og varieret madpakke kan være en udfordring – både for børn og voksne. Men med lidt inspiration og de rigtige redskaber, som en praktisk madkasse, kan frokosten blive både lækker, næringsrig og nem at tage med på farten. Her giver vi dig 10 idéer til, hvordan du kan gøre madpakken både sund og spændende.
1. Rugbrødssandwich med grøntsager
En klassiker, der aldrig går af mode. Brug groft brød, magert pålæg og masser af sprøde grøntsager som agurk, gulerod eller peberfrugt.
2. Wraps med kylling eller hummus
Wraps er nemme at pakke og kan fyldes med alt fra kylling, tun eller hummus til avocado og salat. Skær dem i skiver, så de passer perfekt i madkassen.
3. Salat i lag
En frisk salat med quinoa, spinat, tomat og kikærter er både farverig og mættende. Brug små beholdere til dressingen, så salaten ikke bliver våd.
4. Snackboks med grøntsager og dip
Gulerodsstænger, agurk, cherrytomater og hummus eller guacamole – perfekt til børn og voksne, der elsker lidt crunchy snacks.
5. Frugt og bær
Frisk frugt som æbler, pærer eller druer giver energi og smag til madpakken. Bær som blåbær eller hindbær er også nemme at pakke i små beholdere.
6. Æg og pålæg
Hårdkogte æg er nemme at have med, og sammen med magert pålæg som skinke eller kalkun bliver madpakken proteinrig.
7. Energi- eller müslibar
Perfekt til en lille snack mellem måltiderne. Vælg helst hjemmelavede eller økologiske barer uden for meget sukker.
8. Mini-pitabrød med fyld
Små pitabrød kan fyldes med grøntsager, hummus eller kylling og passer perfekt i madkassen.
9. Kold pasta- eller kartoffelsalat
En rest pasta- eller kartoffelsalat fra aftensmaden kan nemt pakkes i en madkasse og smager lige så godt næste dag.
10. Smoothie to go
En frisk smoothie i en lille flaske eller drikkedunk er perfekt som supplement til madpakken. Tilføj frugt, grøntsager og lidt havregryn for ekstra energi.
Tips til madkasse-inspiration
-
Brug en madkasse med rum for at holde maden frisk og adskilt.
-
Tænk på farver – en farverig madpakke er mere appetitlig.
-
Lav madpakken aftenen før for at spare tid om morgenen.